Här är ett recept på glutenfria och laktosfria ”dammsugare” en klassisk svensk bakelse: Ingredienser: För kakbotten: 100 g smör (laktosfritt om så önskas) 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2 ägg 2 dl glutenfri mjölmix (t.ex. baserad på ris- eller majsstärkelse) 1 tsk bakpulver 1 msk kakao 2 msk laktosfri mjölk eller mjölkersättning För fyllningen:…
Kategori: Glutenfri bakverk
Hur bakar man glutenfri och laktosfri mortoskaka?
Att baka en glutenfri och laktosfri morotskaka är möjligt med några justeringar. Här är ett grundrecept för dig: Ingredienser: 2 dl glutenfri mjölmix 2 tsk bakpulver 1 tsk bikarbonat 1 tsk kanel 1/2 tsk malen ingefära 1/4 tsk malen muskotnöt En nypa salt 2 dl riven morot 1 dl laktosfri mjölk (eller annan mjölkersättning) 1…
Glutenfri och laktosfri kanelbulle
Här är ett recept för glutenfria och laktosfria kanelbullar: Ingredienser: Deg: 50 g jäst 5 dl havremjölk (laktosfri) 1 dl strösocker 150 g mjölkfritt margarin 1 tsk salt 1 msk fiberhusk ca 14-15 dl glutenfri mjölmix (t.ex. havremjöl, rismjöl, mandelmjöl) Fyllning: 100 g mjölkfritt margarin, rumstempererat 1 dl strösocker 2 msk kanel Pensling och garnering:…
Kaka från Sånga hotell och konferens glutenfri och laktosfri
Här är ett recept för glutenfria och laktosfria hallongrottor: Ingredienser: 200 g glutenfritt mjöl (t.ex. bovetemjöl, rismjöl eller mandelmjöl) 100 g mjölkfritt margarin 50 g strösocker 1 ägg 1 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsocker Hallonsylt (laktosfri om möjligt) Instruktioner: Sätt ugnen på 200°C. Blanda det glutenfria mjölet med bakpulvret och vaniljsockret i en skål. Tillsätt…
Kokosbollar glutenfri och laktosfria
Här är ett recept på glutenfria och laktosfria kokosbollar: Ingredienser: 200 g rumsvarmt laktosfritt margarin 1 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 3 dl glutenfria havregryn 2 dl kokosflingor + extra till att rulla i 2 msk kakao 2 msk kallt starkt kaffe eller vatten Eventuellt laktosfri choklad att doppa bollarna i Instruktioner: Blanda det rumsvarma…
Vill du tjäna pengar till klassen Lindesberg eller vill du tjäna pengar till laget?
Vill du tjäna pengar till klassen Lindesberg eller vill du tjäna pengar till laget Lindesberg? Att sälja godis kan vara en bra idé för att tjäna pengar till klassen! Här är några steg för att komma igång: Planera din försäljning: Bestäm var och när du ska sälja godiset. Det kan vara under skolans evenemang, vid…
Vilken glutenfri kaffebröd är godast
Topprankade glutenfria kaffebröd för bästa spelupplevelsen Att spela video slots är en rolig aktivitet som många njuter av. Men vad ska man äta när man spelar? För personer som inte tål gluten kan det vara svårt att hitta lämpliga alternativ. Det finns dock många glutenfria kaffebröd som är lika goda som de med gluten. I…
Glutenfria bakverk
En guide till alternativ för glutenintoleranta Glutenfria bakverk är en viktig del av kosten för personer som lider av glutenintolerans eller celiaki. Det finns många olika typer av glutenfria bakverk som man kan baka eller köpa i butikerna. Dessa bakverk är inte bara för personer med glutenintolerans utan också för alla som vill äta hälsosamt…
Goda chokladbollar
Havregryn är glutenfritt Vem tänker inte tillbaka på när man var liten och gjorde goda chokladbollar?! Jag kommer ihåg att man fick göra det både på dagis och fritids och man var lika lycklig varje gång. Ett riktigt barndomsminne. Idag när man är ute hittar man inte dom där små runda goda bollarna utan det…